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dc.creatorDaniel, Omar-
dc.date.accessioned2019-09-25T18:27:11Z-
dc.date.available2019-09-25T18:27:11Z-
dc.date.issued2009-
dc.identifier.citationDANIEL, Omar. Erva-mate: sistema de produção e processamento industrial. Dourados, MS: Ed. Universidade Federal da Grande Dourados, 2009. 288 p.pt_BR
dc.identifier.isbn978-85-61228-52-1pt_BR
dc.identifier.urihttp://repositorio.ufgd.edu.br/jspui/handle/prefix/1803-
dc.description.resumoA obra retrata técnicas e procedimentos aplicados por produtores de erva-mate e recomendados por técnicos e cientistas ao cultivo desta planta. Os primeiros capítulos são dedicados à evolução histórica do cultivo e uso da planta em diversos países produtores. Na sequência, o texto oferece detalhes sobre a transformação primária do produto, a secagem e as formas de classificação e padronagem. Também é apresentado um glossário dos termos mais utilizados, além da disponibilização da legislação pertinente.pt_BR
dc.description.provenanceSubmitted by Alison Souza (alisonsouza@ufgd.edu.br) on 2019-09-25T18:27:11Z No. of bitstreams: 1 erva-mate-sistema-de-producao-e-processamento-industrial-1.pdf: 8494146 bytes, checksum: 7a9c57eb3f6670d6b91a5efdc7592888 (MD5)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2019-09-25T18:27:11Z (GMT). No. of bitstreams: 1 erva-mate-sistema-de-producao-e-processamento-industrial-1.pdf: 8494146 bytes, checksum: 7a9c57eb3f6670d6b91a5efdc7592888 (MD5) Previous issue date: 2009en
dc.languageporpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal da Grande Douradospt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.initialsUFGDpt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.subjectIlex paraguariensisla
dc.subjectErva-mate - cultivopt_BR
dc.subject.cnpqCNPQ::ENGENHARIASpt_BR
dc.titleErva-mate: sistema de produção e processamento industrialpt_BR
dc.typeLivropt_BR
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