Navegando por Assunto Chicken meat
Mostrando resultados 1 a 1 de 1
Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
---|---|---|---|
19-Jun-2019 | Marinação em filés de peito de frango com estriação branca (white striping) como alternativa para agregação de valor | Mendes, Samantha Suéllen da Silva | Dissertação |