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Autor(es)
Tipo
25-Jun-2019
Composição nutricional e preço de produtos integrais e convencionais comercializados em um supermercado de rede nacional do Brasil: produtos integrais e convencionais
Leon, Carolina Owergoor de
Trabalho de Conclusão de Curso
23-Fev-2021
Análise da qualidade nutricional dos alimentos ultraprocessados destinados ao consumo de crianças
Nogueira, Hanna Verginio
Trabalho de Conclusão de Residência
17-Ago-2017
Qualidade tecnológica de cultivares brasileiras de feijão e adaptabilidade ao processamento industrial
Silva, Leticia Barbosa
Trabalho de Conclusão de Curso
25-Jun-2019
Conteúdo de encartes promocionais em supermercado de rede nacional: análise do grau de processamento dos alimentos de acordo com as estações do ano: alimentos em encartes de supermercado
Silva, Thainara Nascimento
Trabalho de Conclusão de Curso