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05. Biblioteca Digital de Trabalhos de Conclusão de Graduação
FCBA - Faculdade de Ciências Biológicas e Ambientais
Biotecnologia
Ciências Biológicas
Gestão Ambiental
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Tipo
29-Set-2020
Produção de celulases e pectinases por bactérias e leveduras isoladas a partir da chicha, uma bebida tradicional indígena
Miraglia, Vitória Caroline Gonçalves
Trabalho de Conclusão de Curso
5-Out-2020
Atividade antioxidante, antimutagênica e antiproliferativa de Origanum vulgare L. (Família Lamiaceae)
Alves, Fernanda Corrêa
Trabalho de Conclusão de Curso
22-Nov-2020
Produção de queijos artesanais: uma revisão de literatura
Abreu, Lucas Dionizio Leite de
Trabalho de Conclusão de Curso
19-Nov-2020
Produção de aguardente de ciriguela (Spondias purpurea L.) utilizando diferentes cepas de Saccharomyces cerevisiae
Furtado, Wênia Lima
;
Santos, Hévila Thainara dos
Trabalho de Conclusão de Curso
Busca facetada
Autor
1
Abreu, Lucas Dionizio Leite de
1
Alves, Fernanda Corrêa
1
Furtado, Wênia Lima
1
Miraglia, Vitória Caroline Gonçalves
1
Santos, Hévila Thainara dos
Orientador
3
Vilela, Danielle Marques
1
Oliveira, Kelly Mari Pires de
Membros da Banca
2
Brabes, Kelly Cristina da Silva
1
Casimiro, Lucas Kenzo Shimabukuro
1
Santos, Fernanda de Oliveira Galvão
Assunto
1
Alcoholic fermentation
1
Alimentos - qualidade
1
Análise físico-química
1
Bebidas
1
Beverages
1
Biological contamination
1
Chronic disease
.
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Áreas de conhecimento
4
CIENCIAS BIOLOGICAS
4
CIENCIAS BIOLOGICAS::MICROBIOLOGIA
3
CIENCIAS BIOLOGICAS::MICROBIOLOGI...
1
CIENCIAS BIOLOGICAS::MICROBIOLOGI...
Departamento
4
Faculdade de Ciências Biológicas ...
Data de Publicação
4
2020
Data de Disponibilização
4
2022