Use este identificador para citar ou linkar para este item: http://repositorio.ufgd.edu.br/jspui/handle/prefix/210
Tipo: Tese
Título: Teor de proteína e de óleo em grãos de soja obtidos sob diferentes tipos de manejo
Título(s) alternativo(s): The Protein and oil content in soybean obtained under different management
Autor(es): Zanon, Graciela Decian
Primeiro Orientador: Souza, Luiz Carlos Ferreira de
metadata.dc.contributor.referee1: Marchetti, Marlene Estevão
metadata.dc.contributor.referee2: Kurihara, Carlos Hissao
metadata.dc.contributor.referee3: Prete, Cássio Egídio Cavenaghi
Resumo: Os teores de proteína e óleo de grãos de soja podem variar em função do genótipo, do ambiente onde é cultivado e pelas práticas agronômicas, entre quais à adubação é muito importante, pois deficiências nutricionais influenciam na composição química dos grãos. O presente trabalho teve como objetivos avaliar o efeito do uso de inoculante, fungicida, e micronutrientes na produtividade e na composição química dos grãos de soja. Bem como determinar quais os caracteres estão relacionados com os teores de proteína e óleo de grãos de soja e suas inter-relações. O experimento foi desenvolvido na Fazenda Experimental de Ciências Agrárias da Universidade Federal da Grande Dourados, no município de Dourados, Mato Grosso do Sul, na safra 2005/06. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com dose tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos foram constituídos de: 1 - Fungicida (via semente); 2 - Inoculante (via semente); 3 - Micronutriente Co e Mo + inoculante (via semente); 4 - Inoculante (via semente) + micronutrientes Co e Mo (via aplicação foliar, no estádio V3); 5 - Fungicida + micronutrientes Co e Mo + inoculante (via semente); 6 - Fungicida + inoculante (via semente) + micronutrientes Co e Mo (via aplicação foliar, no estádio V3); 7 - Fungicida + micronutrientes (produto comercial Bionex SF) + inoculante (via sementes); 8 - Fungicida + inoculante (via semente) + micronutriente (produto comercial Bionex SF, via foliar, aplicado no estádio V3); 9 - Fungicida + inoculante (via semente) + micronutrientes Co e Mo (via aplicação foliar, no estádio V3) + zinco foliar (7% Zn), aplicado no estádio V6; 10 - Fungicida + inoculante (via semente) + micronutrientes Co e Mo (via aplicação foliar, no estádio V3) + manganês foliar (10% Mn), aplicado no estádio V6; 11 - Fungicida + inoculante (via semente) + micronutrientes Co e Mo (via aplicação foliar, no estádio V3) + adubação foliar (10,0%N, 4,0%S, 0,5%Mg, 4,0%Mn, 2,0%Zn, 0,5%B, 0,1%Mo produto comercial Basfoliar Soja) aplicado no estádio V6; 12 – Testemunha. Foram determinadas a altura de planta, o diâmetro do caule, o número médio de vagens por planta, produtividade e os teores de proteína e de óleo dos grãos, assim como os teores de N, P, K, S, Ca, Mg, Mg, e Zn foliares e dos grãos de duas cultivares, a BRS 206 e a CD 202. Com base nos resultados pode-se concluir que: Não há efeito do tratamento de sementes com fungicida, inoculação, aplicação de Co e Mo (via foliar e via sementes) e adubação foliar com o micronutrientes nos teores de proteína e óleo nos grãos de soja. A produtividade da cultivar BRS 206 é influenciada de forma direta e positiva pela massa de 100 grãos e o número de vagens por planta. Não foram observadas associações significativas entre as características agronômicas e os teores de proteína e óleo dos grãos de soja. Os caracteres que têm maior importância em explicar as variações nos teores de proteína dos grãos de soja são os teores foliares de nitrogênio, enxofre e zinco. Há uma forte associação entre teores de proteína nos grãos e a alta concentração de nitrogênio foliar em ambas as cultivares; O teor foliar de fósforo apresentou efeito direto negativo sobre os teores de proteína dos grãos de ambas as cultivares, e efeitos positivos sobre os teores de óleo.
Abstract: The protein and oil contents of soybean can vary in function of the genetics of the material, of the local where is cultivated and for the practice agronomic, among them you practice agronomic the chemical manuring is very important, because mineral deficiencies influence in the chemical composition of the grains. The objective of the present work was to evaluate the effect of the inoculant use, fungicide, and micronutrients in the yield and in the chemical composition of the soybean grains. As well as to determine which varied is involved in the protein and oil content soybean grains and their interrelations. The experiment was developed in Experimental Finance of Agrarian Sciences of the “Universidade Federal da Grande Dourados”, in Dourados-MS, during the 2005/06 growing season and was arranged in randomized complete block experimental design with 12 treatments, with four repetitions. The treatments were constituted of: 1 - fungicide (seed treatments); 2 - Inoculant (seed treatments); 3 - Micronutrient Co and Mo + inoculant (seed treatments); 4 - Inoculant (seed treatments) + micronutrient Co and Mo (foliar applied, in the stadium V3); 5 - Fungicide + micronutrient Co and Mo + inoculant (seed treatments); 6 - Fungicide + inoculant (seed treatments) + micronutrientes Co and Mo (foliar applied, in the stadium V3); 7 - Fungicide + micronutrients (commercial product Bionex SF) + inoculant (seed treatments); 8 - Fungicide + inoculant (seed treatments) + micronutrient (commercial product Bionex SF, foliar applied, in the stadium V3); 9 - Fungicide + inoculant (seed treatments) + micronutrient Co and Mo (foliar applied, in the stadium V3) + zinc to foliate (7% Zn), applied in the stadium V6; 10 - fungicide + inoculant (seed treatments) + micronutrient Co and Mo (foliar applied, in the stadium V3) + manganese to foliate (10% Mn), applied in the stadium V6; 11 - fungicide + inoculant (seed treatments) + micronutrients Co and Mo (foliar applied, in the stadium V3) + manuring to foliate (10,0%N, 4,0%S, 0,5%Mg, 4,0%Mn, 2,0%Zn, 0,5%B, 0,1%Mo commercial product Basfoliar Soja) applied in the stadium V6; 12 - the control, without treatment. They were certain the plant height, the stem diameter, the medium number of green beans for plant, productivity and the protein and oil content of the grains, as well as the tenors of N, P, K, S, Ca, Mg, Mg, and Zn foliate and of the grains of two you cultivate, BRS 206 and to CD 202. In the conditions that the experiment was developed, in soils of high fertility, the adopted treatments didn't influence significantly in the productivity and in the protein and oil content of the grains, as well as in the chemical composition to foliate and of the soybean grains, in both you cultivate them. Through it “path analysis” was observed that the productivity of cultivating BRS 206 was influenced in a direct and positive way by the mass of 100 grains and the number of green beans for plant, they put significant associations were not observed between the agronomic characteristics and the protein and oil content of the soy grains. The characters that presented larger importance in explaining the variations in the protein content of the soybean grains are the tenors foliate of nitrogen, sulfur and zinc. The analysis of canonical correlation demonstrated strong association among protein content in the grains and the high concentration of nitrogen to foliate in both you cultivate them. The tenor to foliate of match it presented negative direct effect on the protein content of the grains of both you cultivate them, however it presented positive effects on the oil content.
Palavras-chave: Soja - produção
Soybean industry
Semente oleaginosa
Oilseeds
Glycine max
CNPq: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA::FITOTECNIA
Idioma: por
País: Brasil
Editor: Universidade Federal da Grande Dourados
Sigla da Instituição: UFGD
metadata.dc.publisher.department: Faculdade de Ciências Agrárias
metadata.dc.publisher.program: Programa de pós-graduação em Agronomia
Citação: ZANON, Graciela Decian. Teor de proteína e de óleo em grãos de soja obtidos sob diferentes tipos de manejo. 2007. 52 f. Tese (Doutorado em Agronomia)–Universidade Federal da Grande Dourados, Dourados, MS, 2007.
Tipo de Acesso: Acesso Aberto
URI: http://200.129.209.58:8080/handle/prefix/210
Data do documento: 27-Fev-2007
Aparece nas coleções:Doutorado em Agronomia

Arquivos associados a este item:
Arquivo Descrição TamanhoFormato 
GracielaDecianZanon.pdf233,79 kBAdobe PDFVisualizar/Abrir


Os itens no repositório estão protegidos por copyright, com todos os direitos reservados, salvo quando é indicado o contrário.