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http://repositorio.ufgd.edu.br/jspui/handle/prefix/2235
Registro completo de metadados
Campo DC | Valor | Idioma |
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dc.creator | Costa, Ucleber Gomes | - |
dc.date.accessioned | 2019-12-05T20:19:41Z | - |
dc.date.available | 2019-12-05T20:19:41Z | - |
dc.date.issued | 2015 | - |
dc.identifier.citation | COSTA, Ucleber Gomes. Industrialização e relações de produção nas fecularias de Mato Grosso do Sul. Dourados, MS: Editora UFGD, 2015. | pt_BR |
dc.identifier.isbn | 978-85-8147-106-8 | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://repositorio.ufgd.edu.br/jspui/handle/prefix/2235 | - |
dc.description | • CAPÍTULO I – A Espacialização do cultivo da mandioca no Mato Grosso do Sul ◦ Espacialização e aspectos gerais da mandioca no Mundo e no Brasil ◦ Contextualização da mandioca frente a outras culturas agrícolas e sua espacialização no Estado de Mato Grosso do Sul ◦ Produção e consumo ◦ Estratégias e interações locacionais/espaciais dos grupos feculeiros • CAPÍTULO II – Os Trabalhadores: as relações de produção e subordinação no setor feculeiro ◦ Agricultura e renda da terra ◦ Tipos de renda da terra na produção mandioqueira ◦ Capitalismo, terra, expropriação e sujeição de fração da renda ◦ A contraespecialização pela diversificação ◦ Tempo de trabalho do agricultor com a atividade mandioqueira ◦ Caracterização fundiária e plantação ◦ Plantação, técnica e produção ◦ Financiamento ◦ Produtividade ◦ Agricultores, trabalho familiar e transportes da produção ◦ Relação entre agricultores e indústrias feculeiras ◦ Fatores externos e internos que ameaçam o setor feculeiro ◦ Trabalhadores na colheita da mandioca ◦ Levantamento sócio-econômico dos trabalhadores no arranque ◦ Trabalhadores na fábrica feculeira: análise da racionalidade produtiva | pt_BR |
dc.description.resumo | Nesta obra, Ucleber Gomes Costa analisa as características do espaço geográfico produzido pela e para a atividade produtiva da mandioca – composta pelo cultivo, industrialização e comercialização do produto final – na porção sudeste e extremo sul do estado de Mato Grosso do Sul. O autor visa compreender as relações de trabalho estabelecidas entre agricultores, arrancadores e contratantes, e as delimitações impostas pela industrialização ao funcionamento das fecularias localizadas nos municípios daquela região do estado. Por meio do levantamento de dados de campo, a obra expõe os motivos para a concentração de fecularias naquela porção do estado de Mato Grosso do Sul, as características da reprodução do capital feculeiro a partir de suas estratégias espaciais, as relações de trabalho intrínsecas à produção da fécula de mandioca, bem como o perfil dos trabalhadores envolvidos nesse processo. | pt_BR |
dc.description.provenance | Submitted by Alison Souza (alisonsouza@ufgd.edu.br) on 2019-12-05T20:19:41Z No. of bitstreams: 1 industrializacao-e-relacoes-de-producao-nas-fecularias-de-mato-grosso-do-sul-ucleber-gomes-costa.pdf: 5519013 bytes, checksum: 721621f24c815982364ea70a3e6377e6 (MD5) | en |
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dc.language | por | pt_BR |
dc.publisher | Universidade Federal da Grande Dourados | pt_BR |
dc.publisher.country | Brasil | pt_BR |
dc.publisher.initials | UFGD | pt_BR |
dc.relation.ispartof | Coleção Teses e Dissertações | pt_BR |
dc.rights | Acesso Aberto | pt_BR |
dc.subject | Industrialização | pt_BR |
dc.subject | Industrialization | en |
dc.subject | Fecularia | pt_BR |
dc.subject | Mato Grosso do Sul (Brasil) | pt_BR |
dc.subject.cnpq | CNPQ::CIENCIAS HUMANAS::GEOGRAFIA | pt_BR |
dc.title | Industrialização e relações de produção nas fecularias de Mato Grosso do Sul | pt_BR |
dc.type | Livro | pt_BR |
Aparece nas coleções: | Livros |
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Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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