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metadata.dc.type: Trabalho de Conclusão de Curso
Title: Cobertura do sistema de vigilância alimentar e nutricional e prevalência do estado nutricional por fases de vida, no estado de Mato Grosso do Sul - Brasil
Other Titles: Coverage of food and nutritional surveillance system and prevalence of nutritional status in stages of life, in the state of Mato Grosso do Sul. - Brazil
metadata.dc.creator: Cabral, Marcela Ribeiro
metadata.dc.contributor.advisor1: Martins, Rita de Cassia Bertolo
metadata.dc.description.resumo: O objetivo foi avaliar a cobertura de monitoramento alimentar e nutricional e identificar prevalências de baixo peso e excesso de peso por fases de vida, no estado do Mato Grosso do Sul, no ano de 2016, pelo Sistema de Vigilancia Alimentar e Nutricional(Sisvan). Trata-se de um estudo descritivo com dados secundários dos 79 municipios do estado, apresentados nas 11 microrregiões de saúde. A cobertuta populacional foi estimada segundo dados do IBGE e pelo cadastro na Atenção Básica. Os relatórios de Estado nutricional foram gerados por fase de vida: criança, adolescente, adulto e i doso. A cobertura do Sisvan foi baixa, se comparando à população atendida pela Atenção Básica, apenas 17,8% para Estado Nutricional e 1,15% para Consumo Alimentar no estado. Os registros de Consumo Alimentar no sistema predominaram para crianças e de Estado Nutricional para adultos. Observou-se prevalências elevadas de excesso de peso em todas as fases de vida, porém em idosos e crianças os déficits nutricionais são preocupantes. A abrangência do Sisvan foi total em todos municípios, porém com cobertura baixa dada a relevância do Sistema em todas as microrregiões de saúde do estado, necessitando de maior comprometimento dos gestores de saúde para sua implementação efetiva.
Abstract: The objective was to evaluate food and nutritional monitoring coverage and to identify prevalences of low weight and overweight by life stages, in the state of Mato Grosso do Sul, in 2016, by the Food and Nutrition Surveillance System (SISVAN). This is a descriptive and cross-sectional study with secondary data from the 79 municipalities of the state, presented in the 11 health micro-regions. The population coverage was estimated according to data from the IBGE and by the cadastre in Primary Care. The reports of nutritional status were generated by life stage: Child, Adolescent, Adult and Elderly. Sisvan's coverage was low, compared to the population served by Basic Care, only 17.8% for Nutritional Status and 1.15% for Food Consumption in the state. The records of Food Consumption in the system predominated for children and Nutrition Status for adults. Higher prevalences of overweight were observed at all stages of life, but nutritional deficits in the elderly and children are of concern. The scope of Sisvan was total in all municipalities, but with low coverage given the relevance of the System in all the micro-regions of health of the state, requiring greater commitment of health managers for its effective implementation.
Keywords: Vigilância nutricional
Nutritional surveillance
Estado nutricional
Nutritional status
metadata.dc.subject.cnpq: CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO
metadata.dc.language: por
metadata.dc.publisher.country: Brasil
Publisher: Universidade Federal da Grande Dourados
metadata.dc.publisher.initials: UFGD
metadata.dc.publisher.department: Faculdade de Ciências da Saúde
Citation: CABRAL, Marcela Ribeiro. Cobertura do sistema de vigilância alimentar e nutricional e prevalência do estado nutricional por fases de vida, no estado de Mato Grosso do Sul - Brasil. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Nutrição) – Faculdade de Ciências da Saúde, Universidade Federal da Grande Dourados, Dourados, MS, 2018.
metadata.dc.rights: Acesso Restrito
URI: http://repositorio.ufgd.edu.br/jspui/handle/prefix/2550
Issue Date: 21-Feb-2018
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