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metadata.dc.type: Trabalho de Conclusão de Curso
Title: Enzimas fibroliticas em dietas de novilhas leiteiras: metabolismo nitrogenado
Other Titles: Fibrolytic enzymes in dairy diets: nitrogenated metabolism
metadata.dc.creator: Silva, Loan Henrique Pereira da
metadata.dc.contributor.advisor1: Gandra, Jefferson Rodrigues
metadata.dc.contributor.referee1: Gabriel, Andréa Maria de Araújo
metadata.dc.contributor.referee2: Gandra, Érika Rosendo de Sena
metadata.dc.description.resumo: Objetivou-se avaliar o balanço de nitrogênio e síntese de proteína microbiana de acordo as dietas experimentais de novilhas Jersey, suplementadas com enzimas celulolíticas (xilanase) silagem de milho ou silagem de cana- de açúcar. Foram utilizadas 8 novilhas da raça Jersey, com idade de 8±2,5 meses, com peso médio de 160±15 kg. Os animais foram divididos aleatoriamente em 2 quadrados latinos 4X4, balanceados e contemporâneos, em arranjo fatorial 2X2. O período experimental foi de 20 dias sendo que 14 para a adaptação das dietas experimentais e 6 para a colheita de dados. As dietas experimentais foram: 1- Silagem de milho (SM); 2- Silagem de cana (SC); 3- Silagem de milho + fibrozyme (SME) e 4- Silagem de cana + fibrozyme (SCE). As dietas experimentais foram formuladas visando ganho de peso de 800 a 900 gramas por dia, sendo estas isonitrogenadas. Houve efeito de adição de enzima nos resultados expostos no presente experimento onde os tratamentos sem adição de enzima apresentaram valores sobre os resultados de ureia e nitrogênio ureico no sangue aproximadamente 13% maior (P=0,045) em relação aos tratamentos com adição de enzima fibrolítica. Animais suplementados com a enzima apresentaram excreções de uréia 64,3% menor (P=0,029) se comparado aos animais que não obtiveram suplementação da enzima no alimento. Segundo estatisca, a adição de enzima contribui para a redução da presença de uréia no sangue e nas excretas dos animais, auxiliando para um melhor aproveitamento do alimento ingerido, uma vez que quanto menor for a quantidade de uréia no ciclo, pode-se evitar doenças metabólicas como, por exemplo, acidose metabólica causada pelo excesso de uréia no sangue bem como outros tipos de disturbios.
Abstract: This study aimed to evaluate the nitrogen balance and microbial protein synthesis according to the experimental diets of Jersey heifers supplemented with cellulolytic enzymes (xylanase) corn silage or sugarcane silage. Eight Jersey heifers with initial average weight of 160±15 kg, and age of 8±2,5 months were used.The animals were randomly distributed into two latin square design 4 x 4, balanced and contemporary, 2 x 2 factorial arrangement. The experimental period was 20 days, and 14 days for the adaptation to the experimental diets and 6 days for data collection. The experimental diets were: 1 - Corn silage (SM); 2 - Sugarcane silage cane (SC); 3 - Corn Silage + fibrozyme (SME) and 4 - Sugarcane silage + fibrozyme (SCE). The diets were formulated to be isonitrogenous according to NRC (2001), aiming a daily gain of 800 to 900 g. The cellulolytic enzyme addition (Fibrozyme®) did not affect dry matter intake (P < 0.05). However, the digestibility of dry matter, organic, and crude protein of the sugar cane silage increased (P < 0.05) by the supplementation of the cellulolytic enzyme.
Keywords: Fibras na dieta
Dietary fiber
Digestibilidade
Digestibility
Nutrição animal
Animal nutrition
metadata.dc.subject.cnpq: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA
metadata.dc.language: por
metadata.dc.publisher.country: Brasil
Publisher: Universidade Federal da Grande Dourados
metadata.dc.publisher.initials: UFGD
metadata.dc.publisher.department: Faculdade de Ciências Agrárias
Citation: SILVA, Loan Henrique Pereira da. Enzimas fibroliticas em dietas de novilhas leiteiras: metabolismo nitrogenado. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Zootecnia) – Faculdade de Ciências Agrárias, Universidade Federal da Grande Dourados, Dourados, MS, 2017.
metadata.dc.rights: Acesso Aberto
URI: http://repositorio.ufgd.edu.br/jspui/handle/prefix/3195
Issue Date: 4-Apr-2017
Appears in Collections:Zootecnia

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