Frutos do bioma cerrado: avaliação da atividade antioxidante in vitro e efeitos in vivo em modelo experimental Caenorhabditis elegans

Abstract

In the Brazilian Cerrado Biome are found several fruit species that present a variety of bioactive compounds considered excellent sources of natural antioxidants with important beneficial properties for human health. This study aimed to characterize and identify chemical constituents present in the native fruits Campomanesia adamantium O. Berg. (Cambess.), Hancornia speciosa Gomes and Caryocar brasiliense Cambess. As well as investigating, the antioxidant potential in vitro and its biological effects on Caenorhabditis elegans. In this study, we identified chemical constituents belonging to the classes of phenolic compounds, including phenolic acids and derivatives, flavonoids, as well as organic acids and fatty acids. In addition, we quantify ascorbic acid and lipophilic pigments, such as β-carotene, lycopene and chlorophylls. In the evaluation of antioxidant activity, the fruits acted in the capture of the free radical DPPH• and discoloration of the ABTS•† radical. The fruits did not present toxicity in vivo. The beneficial protective effects were observed in nematodes exposed to thermal and oxidative stress. In addition, there was a pro-longevity effect on nematodes (N2) and delayed paralysis induced in transgenic strains (CL2006) for Alzheimer's Disease. We demonstrated that the beneficial effects of fruits may be associated with antioxidant activity, modulation of the expression of antioxidant enzymes (SOD-3 and GST-4) and activation of the transcriptional factor DAF-16. In conclusion, our study reveals that native fruits have antioxidant bioactive compounds that promote beneficial effects in vivo. Finally, this work contributes to the development and innovation of natural products with functional and nutraceutical properties resulting from Brazilian biodiversity.

En el Bioma del Cerrado brasileño se encuentran varias especies de frutas que presentan una variedad de compuestos bioactivos considerados excelentes fuentes de antioxidantes naturales con importantes propiedades beneficiosas para la salud humana. Este estudio tuvo como objetivo caracterizar e identificar los componentes químicos presentes en los frutos nativos Campomanesia adamantium O. Berg. (Cambess.), Hancornia speciosa Gomes y Caryocar brasiliense Cambess. Además de investigar, el potencial antioxidante in vitro y sus efectos biológicos sobre Caenorhabditis elegans. En este estudio, identificamos componentes químicos pertenecientes a las clases de compuestos fenólicos, incluidos los ácidos y derivados fenólicos, flavonoides, así como ácidos orgánicos y ácidos grasos. Además, cuantificamos el ácido ascórbico y los pigmentos lipofílicos, como el β- caroteno, el licopeno y las clorofilas. En la evaluación de la actividad antioxidante, los frutos actuaron en la captura del radical libre DPPH• y en la decoloración del radical ABTS• †. Los frutos no presentaron toxicidad in vivo. Los efectos protectores beneficiosos se observaron en nematodos expuestos a estrés térmico y oxidativo. Además, hubo un efecto de prolongación de la longevidad en los nematodos (N2) y la parálisis retardada inducida en cepas transgénicas (CL2006) para la enfermedad de Alzheimer. Demostramos que los efectos beneficiosos de las frutas pueden estar asociados con la actividad antioxidante, la modulación de la expresión de enzimas antioxidantes (SOD-3 y GST-4) y la activación del factor transcripcional DAF-16. En conclusión, nuestro estudio revela que las frutas nativas tienen compuestos bioactivos antioxidantes que promueven efectos beneficiosos in vivo. Finalmente, este trabajo contribuye al desarrollo e innovación de productos naturales con propiedades funcionales y nutracéuticas resultantes de la biodiversidad brasileña.