Tipo:	Trabalho de Conclusão de Curso
Título:	Avaliação do potencial anti-inflamatótio de extratos de Jacaranda decurrens desenvolvidos por biotecnologia “spray drying”
Autor(es):	Dias, Isabella Cristina
Primeiro Orientador:	Kassuya, Cândida Aparecida Leite
metadata.dc.contributor.advisor-co1:	Paz, Marcelo Fossa da
metadata.dc.contributor.referee1:	Santos, Joyce Alencar
metadata.dc.contributor.referee2:	Aquino, Diana Figueiredo de Santana
Resumo:	Jacaranda decurrens subsp symmetrifoliolata (Farias e Proença, 2003) é uma planta endêmica do cerrado brasileiro, conhecida popularmente como carobinha, caroba, ou caroba do campo. No uso popular é utilizada no tratamento de doenças inflamatórias e infecções, na forma de chás e garrafadas (extrações alcoólicas). Devido sua eficácia como planta medicinal, e propriedades farmacológicas confirmadas na literatura, o presente estudo desenvolveu um extrato aquoso seco pelo processo biotecnológico de spray drying (secagem por aspersão), das raízes e folhas de J. decurrens, este processo permite a produção de extratos quimicamente mais estáveis.O efeito anti-inflamatório dos extratos foi testado mediante os modelos de edema de pata induzido por carragenina, nas doses de 30, 100 e 300 mg/kg e pleurisia induzida por carragenina na dose de 300mg/kg. As doses de 30 e 100 mg/kg foram mais eficientes na inibição do edema, no tempo de 4 horas após a aplicação da carragenina, a inibição do extratos obtido das folhasfoi de71±7%e o extrato obtido de raízes foi de 79±9%na dose de 30mg/kg, e de 68±13% para o extrato das raízes e 75±9% os obtidos das folhas na dose de 100 mg/kg. Constatou-se também redução na migração de leucócitos para a cavidade pleural significativa no modelo de pleurisia. Os resultados permitiram concluir que os extratos das raízes e folhas de J. decurrens obtidos através de Spray Drying possuem significativo potencial anti-inflamatório, preservando o composto bioativo no extrato.
Palavras-chave:	Jacaranda decurrens Secagem por pulverização Spray drying Anti-Inflamatórios Anti-Inflammatory Agents
CNPq:	CNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS
Idioma:	por
País:	Brasil
Editor:	Universidade Federal da Grande Dourados
Sigla da Instituição:	UFGD
metadata.dc.publisher.department:	Faculdade de Ciências Biológicas e Ambientais
Citação:	DIAS, Isabella Cristina. Avaliação do potencial anti-inflamatótio de extratos de Jacaranda decurrens desenvolvidos por biotecnologia “spray drying”. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Biotecnologia) – Faculdade de Ciências Biológicas e Ambientais, Universidade Federal da Grande Dourados, Dourados, MS, 2013.
Tipo de Acesso:	Acesso Aberto
URI:	http://repositorio.ufgd.edu.br/jspui/handle/prefix/4163
Data do documento:	2013
Aparece nas coleções:	Biotecnologia

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