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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.advisor1Lutti, Aline Castilho Crespept_BR
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/9416298515164083pt_BR
dc.contributor.referee1Cariaga, Diógenes Egídiopt_BR
dc.contributor.referee2Carías , Maria Gabriela Guillénpt_BR
dc.creatorMalavazi, Victória Haydée BronzatteTeixeirapt_BR
dc.creator.Latteshttp://lattes.cnpq.br/1335244746513862pt_BR
dc.date.accessioned2025-04-22T17:51:10Zpt_BR
dc.date.available2024-02-25pt_BR
dc.date.available2025-04-22T17:51:10Zpt_BR
dc.date.issued2023-12-15pt_BR
dc.identifier.citationMALAVAZI, V.H.B.T. Agroindústria e os impactos nas tradições alimentares dos Guarani Kaiowá em Dourados - MS. 2023. 87 f. Dissertação (Mestrado em Antropologia) – Faculdade de Ciências Humanas, Universidade Federal da Grande Dourados, Dourados, MS, 2023.pt_BR
dc.identifier.urihttp://repositorio.ufgd.edu.br/jspui/handle/prefix/6106-
dc.description.abstractThis master thesis explores ethnographically how changes in the capitalist productive system, especially in the rural-city aspect, promoted in recent decades have led to the creation of the current agro-industrial complex in Dourados, MS. From this, we investigated how these transformations impact the food access of the Guarani-Kaiowá ethnic group as well as their cultural relationship with food and consequently the territory, essential elements for the production of their traditional way of life. It is also intended to observe what strategies and confrontations the Guarani-Kaiowá community draws up to guarantee their food sustenance.en
dc.description.resumoEsta dissertação investiga etnograficamente como as alterações no sistema produtivo capitalista, especialmente na relação campo-cidade, promovidas nas últimas décadas oportunizaram a criação do atual do complexo agroindustrial de Dourados, MS. A partir disso, averiguou como essas transformações impactam o acesso alimentar da etnia Guarani-Kaiowá bem como sua relação cultural com os alimentos e por consequência ao território, elementos indispensáveis para produção de seu modo de vida tradicional. Pretende-se também observar quais as estratégias e enfrentamentos que a comunidade Guarani-Kaiowá traça para garantir seu sustento alimentar.pt_BR
dc.description.provenanceSubmitted by Claudeir Guilhermino (claudeirguilhermino@ufgd.edu.br) on 2025-04-22T17:51:10Z No. of bitstreams: 1 VictoriaHaydéeBronzatteTeixeiraMalavazi.pdf: 5259726 bytes, checksum: 0cd682c1f19215118a990a1ce9404fe8 (MD5)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2025-04-22T17:51:10Z (GMT). No. of bitstreams: 1 VictoriaHaydéeBronzatteTeixeiraMalavazi.pdf: 5259726 bytes, checksum: 0cd682c1f19215118a990a1ce9404fe8 (MD5) Previous issue date: 2023-12-15en
dc.languageporpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal da Grande Douradospt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.departmentFaculdade de Ciências Humanaspt_BR
dc.publisher.programPrograma de pós-graduação em Antropologiapt_BR
dc.publisher.initialsUFGDpt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.subjectGuarani-Kaiowápt_BR
dc.subjectGuarani-Kaiowáen
dc.subjectAgroindústriapt_BR
dc.subjectAgro-industrialen
dc.subjectDouradospt_BR
dc.subjectDouradosen
dc.subject.cnpqCNPQ::CIENCIAS HUMANASpt_BR
dc.titleAgroindústria e os impactos nas tradições alimentares dos Guarani Kaiowá em Dourados - MSpt_BR
dc.typeDissertaçãopt_BR
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