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05. Biblioteca Digital de Trabalhos de Conclusão de Graduação
FAEN - Faculdade de Engenharia
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Tipo
5-Abr-2019
Aplicação de ferramentas da qualidade para reduzir contaminações físicas em uma indústria frigorífica
Nogueira, Kássya Seabra
Trabalho de Conclusão de Curso
Dez-2018
Aplicação do ciclo PDCA para a redução de descarte no setor de padronização de um frigorífico abatedor de suínos
Zatti, Pábulo Danilo
Trabalho de Conclusão de Curso
10-Dez-2018
Aplicação da metodologia PDCA e ferramentas da qualidade para mapeamento de ossos no produto final do meio peito
Nabuco, Géssica Trojan
Trabalho de Conclusão de Curso
2019
Aplicação do Ciclo PDCA em uma industria de alimentos
Valle Júnior, Antonio Bento Ramos
Trabalho de Conclusão de Curso
11-Dez-2018
Revestimento de mamão formosa (Carica papaya L.) minimamente processado utilizando coberturas de amido de mandioca e óleo essencial de cravo
Holsbach, Felipe Mateus Silva
Trabalho de Conclusão de Curso
Busca facetada
Autor
1
Holsbach, Felipe Mateus Silva
1
Nabuco, Géssica Trojan
1
Nogueira, Kássya Seabra
1
Valle Júnior, Antonio Bento Ramos
1
Zatti, Pábulo Danilo
Orientador
1
Barbosa, Fabio Alves
1
Camparotti, Carlos Eduardo Soares
1
Cortez-Vega, William Renzo
1
Menegazzo, Mariana Lara
1
Santos, Rogério da Silva
Membros da Banca
3
Santos, Vinícius Carrijo dos
2
Raupp, Fabiana
1
Silva, Márcio Rogério
Assunto
5
Controle de qualidade
4
Ciclo PDCA
1
Armazenamento em frigorífico
1
Carica papay
1
Cold storage
1
Controle de processos
1
Food - Safety measures
.
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Áreas de conhecimento
4
ENGENHARIAS
4
ENGENHARIAS::ENGENHARIA DE PRODUCAO
1
CIENCIAS AGRARIAS
1
CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECN...
1
CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECN...
Sigla da Instituição
5
UFGD
Departamento
5
Faculdade de Engenharia
Data de Publicação
2
2019
3
2018