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Tipo: Dissertação
Título: Síndrome desnutrição sarcopenia em indivíduos hospitalizados com 50 anos ou mais
Título(s) alternativo(s): Malnutrition sarcopenia syndrome in hospitalized individuals with 50 years or more
Autor(es): Costa, Talita Yoshimura da
Primeiro Orientador: Spexoto, Maria Cláudia Bernardes
metadata.dc.contributor.advisor-co1: Marin, Flávia Andréia
metadata.dc.contributor.referee1: Fernandes, Ricardo
metadata.dc.contributor.referee2: Faria, Sheilla de Oliveira
Resumo: A sarcopenia e a desnutrição compartilham de fatores etiológicos semelhantes e comuns, podendo assim se desenvolverem sobrepostas, caracterizando a Síndrome Desnutrição Sarcopenia (SDS). A SDS prejudica a resposta ao tratamento e oferece maiores riscos de desfechos negativos durante a hospitalização. Entretanto, o rastreamento e o diagnóstico precoces são essenciais na rotina hospitalar. Este trabalho se propôs conhecer a ocorrência de SDS e sua associação com as características sociodemográficas, clínicas, antropométricas e componentes da sarcopenia em indivíduos ≥ 50 anos hospitalizados, bem como avaliar a sarcopenia de duas formas distintas, pela circunferência de panturrilha (CP) e pelo índice de massa muscular esquelética apendicular (IMMEA). Trata-se de um estudo transversal com delineamento amostral não probabilístico. Para o diagnóstico da desnutrição utilizou-se a Avaliação Subjetiva Global Produzida Pelo Paciente (ASG-PPP) e para a sarcopenia o algoritmo e os critérios propostos pelo European Working Group Sarcopenia in Older People (EWGSOP2). A baixa massa muscular foi determinada pela CP ≤ 34 cm para homens e ≤ 33 para mulheres e pelo IMMEA nos pontos de corte <8,84 kg/m² e <6,67 kg/m², para homens e mulheres, respectivamente. A baixa força muscular foi determinada pela força de preensão manual (FPM) nos pontos de corte <32/<21 kg para homens e mulheres, respectivamente. O baixo desempenho físico foi determinado pela velocidade de caminhada (VC) ≤0,8 m/s. O diagnóstico de SDS foi estabelecido aos indivíduos com presença de desnutrição e sarcopenia confirmada ou grave. Utilizou-se o teste de qui-quadrado de Pearson (χ2 ) ou exato de Fisher para estabelecer as associações e o teste t de Student para a comparação entre os grupos. De 93 pacientes (65,2±9,8 anos), a ocorrência de SDS acometeu 30,1% e 18,3% dos pacientes, quando a massa muscular esquelética determinada pela CP e IMMEA, respectivamente. Independentemente do método utilizado para estimativa da massa muscular esquelética, a SDS teve predominância entre os homens, idosos, com atividade laboral ausente, casados e nível econômico C, com <3 doenças crônicas, internados por motivo clínico e sem estresse metabólico. Quando utilizado o método da CP, a sarcopenia (confirmada e grave) foi diagnosticada em 33,4% enquanto que pelo IMMEA em 19,4%. A SDS avaliada pela CP se associou significativamente às variáveis atividade laboral (p=0,028), índice de massa corporal (IMC) (p<0,001), FPM (p<0,001) e IMMEA (p<0,001). Quando utilizado o IMMEA, as associações observadas foram atividade laboral (p=0,018), nível econômico (p=0,044), IMC (p<0,001), CP (p<0,001) e FPM (p<0,001). Este estudo encontrou prevalência preocupante de SDS entre hospitalizados e se associou ao baixo IMC, à baixa força e massa muscular. Além disso, o diagnóstico de SDS obtido pela medida de CP foi observado em aproximadamente um terço dos pacientes avaliados, sendo superior comparado ao IMMEA. A CP mostrou-se útil ao avaliar a massa muscular esquelética para o diagnóstico de sarcopenia e SDS, podendo assim, ser inserida na rotina hospitalar a fim de facilitar a implementação de rastreamento de SDS, especialmente em hospitais públicos com baixo recurso financeiro, de modo a colaborar com a notificação adequada da mesma.
Abstract: Sarcopenia and malnutrition share similar and common etiologic factors, and thus may develop overlapping, characterizing the Malnutrition Sarcopenia Syndrome (MSS). MSS impairs treatment response and offers increased risks of negative outcomes during hospitalization. However, early screening and diagnosis are essential in hospital routine. This work proposed to know the occurrence of MSS and its association with sociodemographic, clinical, anthropometric characteristics and components of sarcopenia in individuals ≥ 50 years hospitalized, as well as to evaluate sarcopenia in two different ways, by calf circumference (CC) and by appendicular skeletal muscle mass index (ASMMI). This is a cross-sectional study with a non-probability sampling design. For the diagnosis of malnutrition we used the PatientGenerated Subjective Global Assessment (PG-SGA) and for sarcopenia the algorithm and criteria proposed by the European Working Group Sarcopenia in Older People (EWGSOP2). Low muscle mass was determined by CP ≤ 34 cm for men and ≤ 33 for women and by ASMMI at cut-off points <8.84 kg/m² and <6.67 kg/m², for men and women, respectively. Low muscle strength was determined by handgrip strength (HGS) at cut-off points <32/<21 kg for men and women, respectively. Low physical performance was determined by gait speed (GS) ≤0.8 m/s. The diagnosis of MSS was established to individuals with the presence of confirmed or severe malnutrition and sarcopenia. Pearson's chi-square (χ2) or Fisher's exact test was used to establish associations and Student's t-test was used for comparison between groups. Of 93 patients (65.2±9.8 years), the occurrence of MSS affected 30.1% and 18.3% of patients when skeletal muscle mass determined by CC and ASMMI, respectively. Regardless of the method used to estimate skeletal muscle mass, MSS had a predominance among males, elderly, with absent work activity, married, and economic level C, with <3 chronic diseases, hospitalized for clinical reasons, and without metabolic stress. When using the CC method, sarcopenia (confirmed and severe) was diagnosed in 33.4% while by ASMMI in 19.4%. MSS assessed by CC was significantly associated with the variables labor activity (p=0.028), body mass index (BMI) (p<0.001), HGS (p<0.001) and ASMMI (p<0.001). When using the ASMMI, the associations observed were work activity (p=0.018), economic level (p=0.044), BMI (p<0.001), CC (p<0.001) and HGS (p<0.001). This study found a worrisome prevalence of MSS among hospitalized patients and it was associated with low BMI, low strength and muscle mass. Furthermore, the diagnosis of MSS obtained by CC measurement was observed in approximately one-third of the patients evaluated, and was superior compared to ASMMI. The CC proved to be useful in assessing skeletal muscle mass for the diagnosis of sarcopenia and MSS, and may thus be inserted into hospital routine to facilitate the implementation of MSS screening, especially in public hospitals with low financial resources, in order to collaborate with the proper reporting of MSS.
Palavras-chave: Desnutrição
Malnutrition
Força muscular
Muscle strength
Avaliação nutricional
Nutrition assessment
CNPq: CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE
Idioma: por
País: Brasil
Editor: Universidade Federal da Grande Dourados
Sigla da Instituição: UFGD
metadata.dc.publisher.department: Faculdade de Ciências da Saúde
metadata.dc.publisher.program: Programa de pós-graduação em Ciências da Saúde
Citação: COSTA, Talita Yoshimura da. Síndrome desnutrição sarcopenia em indivíduos hospitalizados com 50 anos ou mais. 2022. 82 f. Dissertação (Mestrado em Alimentos, Nutrição e Saúde) – Faculdade de Ciências da Saúde, Universidade Federal da Grande Dourados, Dourados, MS, 2022.
Tipo de Acesso: Acesso Restrito
URI: http://repositorio.ufgd.edu.br/jspui/handle/prefix/4962
Data do documento: 7-Mar-2022
Aparece nas coleções:Mestrado em Alimentos, Nutrição e Saúde

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