Navegando por Autor Held, Amanda
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| Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
|---|---|---|---|
| 27-Nov-2019 | Efeito da quitosana no glaciamento de filés de tilápia congelados: qualidade microbiológica, físico-química e sensorial | Held, Amanda | Trabalho de Conclusão de Curso |