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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.advisor1Raupp, Fabiana-
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/1370621716446031pt_BR
dc.contributor.referee1Medeiros, Eliete-
dc.contributor.referee1Latteshttp://lattes.cnpq.br/8125835543610973pt_BR
dc.contributor.referee2Camparotti, Carlos Eduardo Soares-
dc.contributor.referee2Latteshttp://lattes.cnpq.br/7236941414013793pt_BR
dc.creatorTecchio, Aloísio Ari-
dc.creator.Latteshttp://lattes.cnpq.br/0954059469346442pt_BR
dc.date.accessioned2020-01-31T15:54:21Z-
dc.date.available2020-01-31T15:54:21Z-
dc.date.issued2017-08-11-
dc.identifier.citationTECCHIO, Aloísio Ari. Utilização do Ciclo PDCA para a diminuição de desperdícios inerentes aos processos da sala de cortes de um frigorífico. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Engenharia de Produção) – Faculdade de Engenharia, Universidade Federal da Grande Dourados, Dourados, MS, 2017.pt_BR
dc.identifier.urihttp://repositorio.ufgd.edu.br/jspui/handle/prefix/2375-
dc.description.resumoUm dos maiores desafios enfrentados pelas empresas atualmente é sustentar a padronização de processos e produtos a fim de alcançar o maior nível de qualidade e produtividade com a menor perda possível. O melhor jeito de alcançar tais níveis realiza-se através de métodos de melhorias contínuas. Dentre os mais variados métodos, ressalta-se o Ciclo PDCA (do inglês: Plan, Do, Check, Act) o qual se demonstra eficaz e ágil na resolução de problemas. Essa metodologia caracteriza-se por sua simplicidade e eficácia em planejar, pôr em prática, controlar e agir sobre ascausas fundamentais (comuns e especiais), no intuito de alcançar a meta estabelecida. Além disto, pode ser empregado com o auxílio de ferramentas da qualidade específicas, as quais são de suma importância na execução do giro do ciclo. Giro este que deve ser realizado constantemente, visando à melhoria contínua dos processos e, por consequência da organização. Este estudo procura evidenciar a relevância do emprego do Ciclo PDCA (com auxílio das ferramentas da qualidade)na garantia da qualidade do produto (através das proposições de melhorias), caracterização e eliminação de desperdícios inerentes aos processos e, consequentemente, a diminuição dos custos de produção. O objeto de estudo em questão está ligado à avicultura brasileira e, portanto, será um frigorífico de frango de corte na cidade de Dourados. Para contextualização do tema, será ilustrado um estudo de caso, com seu respectivo modelo de implantação e aplicação, onde aquantidade de produtos desperdiçados no chão de fábrica foi sensivelmente reduzida, havendo consequentemente, a redução dos custos com desperdícios. Estas mudanças foram concebidas através da utilização do Ciclo PDCA, evidenciando assim, a eficácia do emprego do ciclo.pt_BR
dc.description.provenanceSubmitted by Alison Souza (alisonsouza@ufgd.edu.br) on 2020-01-31T15:54:21Z No. of bitstreams: 1 AloisioAriTecchio.pdf: 1960030 bytes, checksum: 8b1673dd1affe1a2f2807689dccf67fc (MD5)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2020-01-31T15:54:21Z (GMT). No. of bitstreams: 1 AloisioAriTecchio.pdf: 1960030 bytes, checksum: 8b1673dd1affe1a2f2807689dccf67fc (MD5) Previous issue date: 2017-08-11en
dc.languageporpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal da Grande Douradospt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.departmentFaculdade de Engenhariapt_BR
dc.publisher.initialsUFGDpt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.subjectCiclo PDCApt_BR
dc.subjectFrangos de cortept_BR
dc.subjectBroileren
dc.subjectControle de custospt_BR
dc.subjectCost controlen
dc.subject.cnpqCNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA DE PRODUCAOpt_BR
dc.titleUtilização do Ciclo PDCA para a diminuição de desperdícios inerentes aos processos da sala de cortes de um frigoríficopt_BR
dc.typeTrabalho de Conclusão de Cursopt_BR
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