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Tipo: Dissertação
Título: Efeitos da aeração e da estação do ano na compostagem dos resíduos de abatedouro
Título(s) alternativo(s): Effects of aeration and season on composting of slaughterhouse waste
Autor(es): Vilela, Ranielle Nogueira da Silva
Primeiro Orientador: Orrico, Ana Carolina Amorim
metadata.dc.contributor.advisor-co1: Orrico Junior, Marco Antonio Previdelli
metadata.dc.contributor.referee1: Tomazi, Michely
metadata.dc.contributor.referee2: Santos, Francielly Torres dos
Resumo: A aeração em leiras é recomendada em função da origem e das características do material orgânico, considerando os custos de investimento e riscos biológicos de manipulação, com o intuito de promover a redução dos constituintes poluentes e alcançar um fertilizante orgânico de qualidade. Com a condução desta pesquisa objetivou avaliar a influência de aeração e das estações do ano na compostagem conduzida em leiras estáticas utilizando resíduo de abatedouro de ruminantes em associação com feno e casca de arroz. Foi utilizado delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2 x 2 (com e sem aeração x estações de inverno e verão), com parcela subdividida no tempo (75 e 90 dias de compostagem) com duas repetições (leiras). As pilhas foram formadas em camadas, intercalando resíduos orgânicos e material volumoso, na proporção de 3,5:1, respectivamente, e utilizando-se células de compostagem com capacidade individual para 200 kg de matéria natural. Para a aeração das leiras foram inseridos tubos de PVC entre as camadas de resíduos, sendo estes canos perfurados ao longo do comprimento para conduzirem a aeração por todo o perfil da leira, permitindo o fluxo médio de 0,6 L.min -1 . Durante o desenvolvimento da compostagem foram realizados revolvimentos aos 50 e 75 dias de compostagem, finalizando o processo aos 90 dias. As temperaturas médias alcançadas pelas leiras, assim como as reduções de sólidos totais, sólidos voláteis e carbono não foram influenciadas (p>0,05) pelas estações ou presença de aeração, resultando em médias de 68,8, 68,3 e 71,5%, respectivamente. As perdas de N foram influenciadas (p<0,05) pela estação e aeração, sendo maiores durante o verão com a presença da aeração (84,6%). As quantidades de ácidos húmicos (AH) formados no decorrer da compostagem foram superiores (p<0,05) no verão com média de 354,6 mg.g -1 de composto em relação ao inverno 233,8 mg.g -1 de composto, no entanto, no inverno, a ausência da aeração possibilitou maiores (p<0,05) concentrações de AH com 265,9 mg.g -1 de composto. A compostagem apresentou desenvolvimento semelhante em ambas as estações do ano e na qualidade do composto, mas utilização da aeração não foi benéfica, pois o composto proveniente das leiras que não receberam aeração apresentaram melhores reduções dos constituintes sólidos, menores perdas de N e melhor relação HA:FA.
Abstract: Windrow aeration is recommended depending on the origin and characteristics of the organic material, considering the investment costs and biological risks of handling, in order to promote the reduction of polluting constituents and achieve a quality organic fertilizer. By conducting this research, you can evaluate the influence of aeration and seasons on composition conducted in static regions using reduced ruminant residue in association with rice husks. It was used for custom casual design, in a 2 x 2 factorial scheme (with and without aeration x winter and summer seasons), with a split plot without time (75 and 90 days of composition) with two repetitions (leiras). The piles they were formed in layers, interspersing organic waste and bulky material, in the ratio of 3.5: 1, respectively, and using composition cells with individual capacity for 200 kg of natural matter. For aeration of the pylons, PVC pipes were inserted between the waste layers and these pipes were drilled along the length to conduct aeration throughout the ply profile, allowing the average flow of 0.6 L.min-1. During the development of composting, revolvers were made for 50 and 75 days of composting, completing the process for 90 days. The average temperatures reached by the windrows, as well as the maximum reductions, volumes and gases were not influenced (p> 0.05) by the stations or presence of aeration, resulting in the averages of 68.8, 68.3 and 71, 5% respectively. The reduction of N were influenced (p <0.05) by season and aeration, being larger during summer with presence of aeration (84.6%). The amounts of humic compounds (HA) formed in the composition process were higher (p <0.05) in summer with an average of 354.6 mg.g-1 of composition compared to winter 233.8 mg.g-1 of compound, however, in winter , with a greater absence of aeration (p <0.05), associated with HA with 265.9 mg.g-1 of compound. A composition presented under development as the seasons and in the quality of the compost, but the use of aeration is not allowed, as it is a coming compound of the non-aerated windrows, which are considered better reductions of the tested components, smaller than one and the best ratio HA: FA.
Palavras-chave: Reciclagem biológica
Organic recycling
Leiras estáticas
Static windrows
CNPq: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA
Idioma: por
País: Brasil
Editor: Universidade Federal da Grande Dourados
Sigla da Instituição: UFGD
metadata.dc.publisher.department: Faculdade de Ciências Agrárias
metadata.dc.publisher.program: Programa de pós-graduação em Zootecnia
Citação: VILELA, R. N. S. Efeitos da aeração e da estação do ano na compostagem dos resíduos de abatedouro. 2019. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) – Faculdade de Ciências Agrárias, Universidade Federal da Grande Dourados, Dourados, MS, 2019.
Tipo de Acesso: Acesso Aberto
URI: http://repositorio.ufgd.edu.br/jspui/handle/prefix/3145
Data do documento: 10-Set-2019
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