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Tipo: Dissertação
Título: Tekoha Potrero Guasu/Paranhos-MS: alterações socioculturais que contribuiram para a insegurança alimentar e nutricional
Autor(es): Pires, Claudelina
Primeiro Orientador: Sangalli , Andréia
metadata.dc.contributor.referee1: Luz, Verônica Gronau
metadata.dc.contributor.referee2: Ladeia , Elâine da Silva
metadata.dc.contributor.referee3: Colman, Rosa Sebastiana
Resumo: Esta é uma pesquisa etnográfica, qualitativa e quantitativa, que têm como objetivos, registrar o processo histórico da retomada Rancho Capi‘i ao tekoha atual TI Potrero Guasu, analisar as transformações nas práticas tradicionais alimentares dos Guarani Ñandeva e as consequências para a saúde humana e ambiental. A referida pesquisa inicialmente buscou relatar como era a alimentação e ambiente da comunidade guarani que viviam naquele lugar antes de serem ‘’removidos’’ para a Reserva, e como está a organização atual, com foco nas práticas e variedades de alimentos consumidos pelos núcleos familiares, após terem retornado à retomada e se deparar com paisagens transformadas pela ação humana. Tudo isso afetou o modo de viver dos Guarani, tiveram que se adequar as transformações ocorridas e em vários aspectos principalmente nos hábitos alimentares, pela inserção de alimentos industrializados nos seus cardápios, pela facilidade de encontrar vendas desses produtos para o consumo seja na cidade ou na própria aldeia, que envolve a monetização, e isso resulta em prejuízos para a saúde da comunidade. Conforme os dados obtidos por meio de investigações, percebe-se que os núcleos familiares acabaram por substituir práticas tradicionais e passaram a introduzir e consumir de forma excessiva produtos alimentícios processados e ultraprocessados na alimentação diária.
Abstract: Ko’a ko tembiapo ojeporeka, pe kuaapy rehegua oñembokatupyry há ohechauka haguã pea rehegua; Tekoha Potrero Guasu/MS: Mba’eichapa ojehu pe jeikohape pe jekaru rehegua, pea omonbe’u mba’echapa araka’e oñemondo pa ymboyve ‘’Reserva’’ pe. Há’e kuera ojevypa jeyvaekue pe hekoha te’epe há ojuhu opamba’e oῖ vaekue ndaipori veima kapi’i ty ojuhu hikuai, mbairy kuera oitypama, omoanbu’e pama opaite mba’e. Opa umia ohypyty pa ava Guarani reko te’e há hembi’u te’e kuera, há’e kuera opaicha oñehã’ã há oiko jey hikuai upepe, ojoguama avei há oiporu ma avei karai remintỹ há hembiú kuera rehegua. Há ara ohasa ve ohovo katu há’e kuerama, ava kuera upepepe oikoa oi ogueru há ohepyme’ẽ ojupe pe karai rembi’u. Ko tembiapo rupive jahecha mbaechapa pe karai rembi’u ojeiporutemi ra’e pe tekohape. Ko’a ko jeporeka kuaapy rehe oheka oñembokatupyry, oikuaa porã haguã mbaechapa, mba’épa araka’e hou umi oikoaointe peape tekohape, há koanga rupi mba’echapa, há ko tembiapo rupive avei ñemono’õ mba’echagua mba’asypa ojapyhyve hese kuera koangãrupi, ho’u tereigui karai rembiu.
Palavras-chave: Etnia Guarani
Áva
Alimentos ultraprocessados
Tembi’u rehegua
Doenças nutricionais
Hi’upy ojejoguava
CNPq: CNPQ::CIENCIAS HUMANAS
Idioma: por
País: Brasil
Editor: Universidade Federal da Grande Dourados
Sigla da Instituição: UFGD
metadata.dc.publisher.department: Faculdade Intercultural Indígena
metadata.dc.publisher.program: Programa de pós-graduação em Educação e Territorialidade
Citação: PIRES, Claudelina. Tekoha Potrero Guasu/Paranhos-MS: alterações socioculturais que contribuiram para a insegurança alimentar e nutricional. 2025. 77 f. Dissertação (Mestrado em Educação e Territorialidade) - Faculdade Intercultural Indígena, Universidade Federal da Grande Dourados, Dourados, MS, 2025.
Tipo de Acesso: Acesso Aberto
URI: http://repositorio.ufgd.edu.br/jspui/handle/prefix/6922
Data do documento: 1-Ago-2025
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