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metadata.dc.type: Dissertação
Title: Condição de equilíbrio e problemas locomotores em frangos de corte
Other Titles: Equilibrium condition and locomotion problems in broilers
metadata.dc.creator: Alves, Marília Carvalho Figueiredo
metadata.dc.contributor.advisor1: Almeida Paz, Ibiara Correia de Lima
metadata.dc.contributor.advisor-co1: Caldara, Fabiana Ribeiro
metadata.dc.contributor.advisor-co2: Garcia, Rodrigo Garófallo
metadata.dc.contributor.referee1: Naas, Irenilza de Alencar
metadata.dc.contributor.referee2: Jácome, Ianglio Márcio Travassos Duarte
metadata.dc.description.resumo: O trabalho foi desenvolvido com o objetivo de avaliar a relação entre a angulação e condição de equilíbrio de frangos de corte e congênere caipira, as principais doenças do sistema locomotor e a forma de caminhar. O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado alocado em esquema fatorial (2x2+32), composto por dois sexos e duas linhagens, com cinco repetições de 53 animais cada, mais 16 machos e 16 fêmeas de aves caipiras. Tanto para as linhagens atuais quanto para as aves caipira foram avaliadas a condição de equilíbrio (CE), angulação (ANG), gait score (GS), pododermatite (POD) Valgus (VAL) e Varus (VAR), degeneração femoral (DF), discondroplasia tibial (DT), espondilolistese (ESP), pesos vivo (PV) e do peito (PP). Efetuou-se a avaliação de GS e foram mensurados VAL e VAR, sendo, posteriormente registradas as imagens fotográficas das aves para estimar a ANG e a CE. As aves foram abatidas e analisadas quanto à DF, DT e ESP. Os frangos de corte de linhagens atuais apresentaram maior frequência de problemas locomotores. A porcentagem de peito não foi influenciada pelo sexo e linhagem. Os machos apresentaram melhor ANG quando comparados com as fêmeas, independente da linhagem. Linhagens atuais apresentaram a CE prostrada, no entanto, os congêneres obtiveram postura corporal voltada para trás. A correlação entre GS e as características avaliadas foi baixa. Houve média a alta associação entre CE e ANG em machos e fêmeas das linhagens atuais. Os frangos de corte comerciais apresentaram a forma de caminhar, problemas locomotores, e a condições de equilíbrio mais comprometidas quando comparada ao congênere caipira.
Abstract: This research was developed with the objective to assess the relationship between the angulation and the equilibrium condition of commercially produced broilers and the broiler reared under free range conditions, and also do determine the main diseases of the locomotor system as well as to evaluate their way of walking. The experimental design was completely randomized allocated in a factorial (2x2 +32), composed of two genders and two genetic strains, with five replicates of 53 animals each, plus 16 males and 16 females of rustic birds reared under free range conditions. The variables recorded were the equilibrium condition (EC), the angulation (ANG), the gait score (GS), the presence of pododermatitis (POD), the presence of Valgus (VAL) and Varus (VAR), the incidence of femoral degeneration (FD), tibial dyschondroplasia (TD) and spondylolisthesis (SPO), and the birds’ Body weight (BW) and breast weight (BW). The assessment of GS was performed and the incidence of VAL and VAR was recorded, and later on the images of birds were recorded to estimate the ANG and the EC. The birds were slaughtered and the femural degeneration, tibial dischondroplasia and spondylolisthesis were analyzed. Today’s broilers’ genetic strains presented higher frequency of locomotor problems. The percentage of breast was not influenced by gender and genetic strains, Males showed better angulation compared with females, regardless of genetic strain. Today’s strains showed the equilibrium condition generally prostrate; however, the rustic broiler reared under free range conditions showed a body posture directed backwards. The correlation between gait score and all characteristics evaluated was low. There was average to high association between the equilibrium condition and angulation in males and females of today’s genetic strains. Commercial broilers had compromised their way to walk, locomotor problems, and equilibrium conditions,when compared to rustic broiler reared under free range conditions.
Keywords: Frangos de corte
Broiler
Bem-estar animal
Animal welfare
metadata.dc.subject.cnpq: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA
metadata.dc.language: por
metadata.dc.publisher.country: Brasil
Publisher: Universidade Federal da Grande Dourados
metadata.dc.publisher.initials: UFGD
metadata.dc.publisher.department: Faculdade de Ciências Agrárias
metadata.dc.publisher.program: Programa de pós-graduação em Zootecnia
Citation: ALVES, Marília Carvalho Figueiredo. Condição de equilíbrio e problemas locomotores em frangos de corte. 2013. 75 f. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) – Faculdade de Ciências Agrárias, Universidade Federal da Grande Dourados, Dourados, MS, 2013.
metadata.dc.rights: Acesso Aberto
URI: http://repositorio.ufgd.edu.br/jspui/handle/prefix/742
Issue Date: 26-Feb-2013
Appears in Collections:Mestrado em Zootecnia

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