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Tipo: Livro
Título: Território e reestruturação produtiva na avicultura
Autor(es): Mizusaki, Márcia Yukari
Resumo: Fruto da tese de doutorado da autora, defendida em 2004, esta obra toma como base o estudo da avicultura de corte em escala industrial no estado de Mato Grosso do Sul. A partir do conceito de território, analisa mediações que perpassam o modo industrial de produção, como a contraditória relação do camponês com a indústria, por exemplo. Considera que a particularidade da terra como meio de produção produz relações específicas no campo, o que demonstra analisando o processo de reestruturação produtiva desenvolvido no setor.
Palavras-chave: Avicultura
Aviculture
Mato Grosso do Sul (Brasil) - Aspectos econômicos
CNPq: CNPQ::CIENCIAS HUMANAS::GEOGRAFIA
Idioma: por
País: Brasil
Editor: Universidade Federal da Grande Dourados
Sigla da Instituição: UFGD
Citação: MIZUSAKI, Márcia Yukari. Território e reestruturação produtiva na avicultura. Dourados, MS: Editora UFGD, 2009.
Tipo de Acesso: Acesso Aberto
URI: http://repositorio.ufgd.edu.br/jspui/handle/prefix/3064
Data do documento: 2009
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