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Issue DateTitleAuthor(s)Type
12-Dec-2018Microencapsualação de extrato de melão de São Caetano (Momordica charantia L.)Silva, Wesley Correa daTrabalho de Conclusão de Curso
9-Dec-2018Desenvolvimento e aplicação de coberturas comestíveis a base de amido de arroz com adição de extrato de pitanga em maçã minimamente processadaSantos, Melissa Mendes Caitano dosTrabalho de Conclusão de Curso
14-Nov-2019Compatibilidade físico-química de misturas de fungicidasGomes, Henrique Garcia; Manzoni, Lorenzo Luis HoeflingTrabalho de Conclusão de Curso
24-Mar-2017Transmissibilidade de Sclerotinia sclerotiorum via semente de canolaCardoso, Edvânia Aparecida dos Santos; Gomes, Natalí SilvaTrabalho de Conclusão de Curso
23-Aug-2017Secagem da raiz in natura de Chaptalianutans: influência da temperatura e avaliação de modelos matemáticosMurakami, Carolina Mieko; Maticoli, Otavio FerreiraTrabalho de Conclusão de Curso
23-Aug-2017Influência da temperatura na secagem da casca do mangostin (Garcinia mangostana) e avaliação de modelos matemáticosBonzi, Jennifer Ines Di SilvaTrabalho de Conclusão de Curso
27-Feb-2018Elaboração de empanados de carne mecanicamente separada de tilápia (Oreochromis niloticus) com e sem revestimentos comestíveisFigueiredo, Anahy Assad GalharteTrabalho de Conclusão de Curso
10-Dec-2018Secagem de mini moranga (Cucurbita pepo) com avaliação de modelos matemáticos e da degradação de carotenoides em diferentes temperaturasSantos, Luan Gustavo dosTrabalho de Conclusão de Curso
30-Nov-2018Desenvolvimento de um sistema de aquisição de dados para monitoramento do desempenho de tratores agrícolasMaciak, Paulo Alexandre GracianoTrabalho de Conclusão de Curso
30-Nov-2018Toxicidade aguda da amônia em Piaractus mesopotamicusPinheiro, Lucas Siqueira ManriqueTrabalho de Conclusão de Curso